ABOUT

Welcome to Bar Baguette and welcome to Samui Island, Thailand. Since mid of 2015 we opened “Bar Baguette” where we would like to present our best efforts about Bakery, Coffee and food products. Our team has a great experience to create the products we have in house, which are unique and great of quality.

We design the name “Bar Baguette” to have a good bar to serve you all drinks that we created, and also all pastries and food is made from daily bakery. We really wanted to have the best bakery and coffee in town.

We are always thinking that the best bakery has to have both very good quality ingredients as well as someone who has passion about baking. Our young patisserie chef “Prem” make all the delicious bakeries, breads and all kind of sweets.

For our drinks are from SASATORN COFFEE especially of coffee, we would like to thank you “Phon” is our coffee consultant who has much experience about coffee and mixology. He is the person who trains our young baristas and being a consultant for our products. Our concept is “Do it with passion or not at all”

For our coffee, we visit to my hometown Nan province, northern of Thailand. We visited a coffee plantation, organizing with a coffee farmer to bring the green bean to Samui and have a roaster to roast coffee for us. We proud to present the products from Thailand to all people come from different countries and we are feel so happy when they like the coffee.

We really hope you as a customer will enjoy our products.

ขอต้อนรับสู่ บาร์บาแก็ต เกาะสมุย จ.สุราษฏร์ธานีธานี ตั้งแต่เราเริ่มเปิดร้านแรกสาขา บ่อผุด เมือกลางปี2558 และ สาขาเฉวงเมื่อกลางปี 2559 เราต้องการที่จะนำเสนอผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับเบเกอรี่ กาแฟ และอาหาร เรามีทีมงานที่มีประสบการณ์ที่จะสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะเฉพาะตัวและคุณภาพดี

เราตั้งชื่อว่า “บาร์ บาแก็ต” เนื่องจาก “ บาร์ “ คือสิ่งที่เราต้องการนำเสนอเครื่องดื่มที่เราสร้างสรรค์เพื่อให้คุณได้ลิ้มลอง อีกทั้งสาขาบ่อผุดมีไวน์จากหลากหลายแหล่งบริการคุณ และ “บาแก็ต” คือผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และอาหารที่สดใหม่ได้คุณภาพ เราต้องการที่จะเป็นร้านที่บริการเบเอรี่และกาแฟที่ดีสุดในสมุย

การที่เราจะทำเบเกอรี่นั้นต้องมาจากคุณภาพของผลิตภัณฑ์และคนที่ผลิตขนมต้องใส่ใจทุกรายละเอียดในการทำเบเกอรี่ “เปรม” เชฟหนุ่มที่สร้งสรรค์งานขนมอบ ขนมปัง และขนมหวานทุกชนิดให้กับทางร้าน

สำหรับด้านเครื่องดื่ม ได้รับการดูแลจากบริษัท ศศธรคอฟฟี่ จำกัด โดยเฉพาะกาแฟ เราอยากขอบคุณ “พล” น้องชายและที่ปรึกษาด้านกาแฟของเรา แนวคิดของเราในการสร้างสรรค์เครื่องดื่มคือ “ทำด้วยความหลงใหลตั้งใจในสิ่งที่ทำ” เป็นคนที่มีประสบการณ์ด้านการผสมเครื่องดื่ม และยังเป็นอาจารย์ที่สอนบาริสต้ารุ่นใหม่ให้แก่บริษัท

สำหรับกาแฟที่ทางร้านใช้นั้นมาจาก จ.น่าน จังหวัดทางภาค ที่เราใช้กาแฟไทยเนื่องจากต้องการให้ชาวต่างชาติจากทั่วโลกที่มาเที่ยวหรืออยู่ที่เกาะสมุย ได้มาลิ้มรสของกาแฟไทยที่เราภูมิใจนำเสนอ เราดีใจเสมอเมื่อลูกค้าชอบในกาแฟเครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์อาหารเบเกอรี่ของเรา เราจะพัฒนาคุณภาพให้ดียิ่งขึ้น